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1產品簡介 金門一條根
一條根長在地底下，要長到合適開采大小，通常要十幾年，自金門開放觀光后，一條根日漸希少，一條根真品，根較細長、草根有靈活性、輕咬帶有甘味、且根部有金門特有紅土色，最利便食用法子是與水同煮，日常飲用。
一條根為金門原生特有保健植物，主根可串地50cm長，對於身體有舒適清新效果。
一條根是金門原生藥用作物，金門地輿、水質特殊，及土壤、氣候兩相配合，使成為特殊農產品。
據葯書記載，一條根味辛、性溫，可袪風利濕、消瘀解毒、補氣血，一般多於種后三年採收。
一條根對於風濕症特有療效，飲後會熱汗直流，可排體內酸毒。
古稱山仔兜，學名闊葉大豆，屬多年生豆科植物，因只有一條主根，直伸入土，並少有支根或須根， 產于金門珠山村莊[1]。一條根藥用部份主要是根部，其根部扎入土內很深，生長3年的一條根，根長約有50厘米—60厘米。一枝直下，甚難拔除了，故名一條根，又名千斤拔，是島上居民生命泉源與保健靈草。 金門一條根[2]
2名稱由來
據民間相傳，在三百多年前，荷蘭殖民主義者侵占中國台灣。清初，順治十八年（公元1661年）三月，鄭勝利親率2.5萬名將士，分乘幾百艘戰船，浩浩蕩盪從金門動身光復台灣，因為兵士都是中原人，沒有吹過海風，不適應南方的地輿環境，在當地濕潤的氣候下，都不同程度的患上了各種關節炎、風濕病。鄭勝利身為名將，愛兵如子，他就慌忙派軍醫到民間去尋覓良方，後來在當地村民指引下，終於在金門太武山峰山脈一帶找到了一種神奇的草藥，名為“一條根”，發掘出曬干后浸泡藥酒逐日飲用，兵士們的各種風濕病很快就得到了有效的治疔；後來經軍醫的配制，發現“一條根”不止可以治疔風濕病，還可以治疔腰腿骨痛、跌打骨折、扭傷挫傷、腰肌勞損、肩周炎、頸椎病、咽喉腫痛、肝腎疾病、產後傷風等癥狀；可以說是“一條根”這類神奇的藥草全身都是寶，能醫治百病。因而，鄭勝利的兵士用了“一條根”之後個個都是意氣風發、勇敢非常、能爭善戰，終究打敗了荷蘭殖民主義侵犯者，勝利的光復了台灣。後來，兵士門為了感謝上天賜賚咱們這類神奇仙草，因“一條根”又產于金門太武山峰山脈，故取名為“一條根”。
3挑揀法子 金門一條根[3]
一條根藥性辛溫，且根部有金門獨有的紅土色，氣息微甘，以根條粗壯且長，顏色為黃白者佳。
4食用法子一般的最利便食用法子是與水同煮，日常飲用。 擁有舒筋活
血、祛風去濕、解熱鎮痛之效用。一條根的根、莖、葉、花都可食用，生長時間在2－3年間的一條根藥效最佳。
5效用可用於治疔坐骨神經痛、筋骨痛、產後傷風感冒、肝腎疾病、骨折損傷、咽喉腫痛、脾胃衰弱等。
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